La UPLaB Inicia Taller de Cultivo de Hongos Comestibles y Utilización de Equipamientos de Laboratorio

En el Departamento de Estudios de Desarrollo Sostenible, se llevó a cabo el Taller de Capacitación en Técnicas de Cultivo de Hongos Comestibles y Utilización de Equipamientos de Laboratorio, marcando el inicio de un ambicioso proyecto de investigación y extensión.
El objetivo principal de este taller es fomentar la colaboración entre distintas universidades a través de proyectos de investigación y extensión en el ámbito académico. En esta ocasión, la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) se ha unido a la iniciativa, fortaleciendo los lazos interinstitucionales y promoviendo el intercambio de conocimientos y recursos.
Durante el taller, los participantes tuvieron la oportunidad de profundizar en diversas actividades, que incluyeron el estudio de las características de los hongos comestibles, los procesos de cultivo y las técnicas de laboratorio necesarias para su desarrollo. Estas actividades no solo proporcionaron una base teórica sólida, sino que también ofrecieron una experiencia práctica invaluable.
Los disertantes del taller fueron destacados expertos en la materia: el Dr. Nicolás Niveiro, la Dra. Natalia Ramírez y el Dr. Juan Roggero Luque. Cada uno de ellos aportó su vasta experiencia y conocimientos, enriqueciendo el contenido del taller y asegurando una formación de alta calidad para todos los asistentes.
Este taller representa un paso significativo hacia la consolidación de proyectos de investigación que no solo beneficien a la comunidad académica, sino que también tengan un impacto positivo en la sociedad, promoviendo prácticas sostenibles y el desarrollo de nuevas tecnologías en el cultivo de hongos comestibles.